DESTILLE
... Edle Schnäpse aus unserer Brennerei
Seit Jahrzehnten brennt unser Familienbetrieb aus dem eigenen Obst + mit großer Erfahrung und Sorgfalt auserlesene Edelbrände.
Der geheimnisvolle Weg zum aromatischen Wässerle: Vollreife Früchte werden im Betrieb zur Maische vermahlen und dann im Gärkeller vergoren. Jede Brennerei hat ihre eigenen Tricks und Ansichten, wie eine möglichst große Aromafülle in der Maische zu erreichen ist und sich nach dem Brennvorgang im Schnaps wiederfindet. Wir vertrauen bei unseren Edelbränden auf Qualität und Aroma der Früchte und fügen den Bränden keinerlei Aromen zu. Neben den reinen Obstbränden setzen wir nach eigenen Rezepturen auch verschiedene leckere Liköre an.
Besuchen Sie uns nach telefonischer Absprache zum Schaubrennen im Winkelstüble und kommen Sie hinter das Geheimnis des Schnapses. Zu den Bränden gibt es herzhafte Dünnele. Auch reine Degustationen sind nach Absprache möglich.
